Silvester-Menü in gräflichem Ambiente im Palast

Feiern Sie Ihren Jahreswechsel im Palast in Hohenems!


Termin: 
31. Dezember 2023 - ab 21 Uhr
davor von 17:00 - 20:30 Uhr à la Carte


Es erwartet Sie ein erfrischend kreativer Aperitif, ein sehr hochwertiges 4-Gänge Menü sowie der original Wiener Walzer um Mitternacht, an der Garten-Bar in unserem wunderschönen Punschgarten.

 

4-Gänge Menü:

2erlei Blätterteig-Häppchen 

mit Tatar vom Rind & Lachs

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Cremige Petersilienwurzel-Lauch Suppe

mit Kürbiskern-Pesto

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Zartes Rinderfilet

150g - mit Erbsenpüree & Birnen-Möhrengemüse

oder

Thunfisch 

mit Sesamkruste & Safranrisotto

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Windbeutel 

mit Himbeer-Pistazien Füllung, glaciert mit Schokolade

 

Weinbegleitung:

2015 Testal
Weingut Nicolis, Valpolicella, Italien
1/8l € 7,50

 

Preis pro Person

€ 101,- inkl. Aperitif und Grander Wasser am Tisch

 

Die Anzahl der Gäste kann im Warenkorb beliebig angepasst werden

 

Stornierung: Die reservierten Plätze können bei Bedarf an Dritte weiter gegeben werden (gültig am 31.12. - Barablöse ist nicht möglich)

 

101,00 €

  • erhältlich