22. Weindegustation mit dem Weingut Nicolis (Valpolicella, Italien) und 6-Gänge-Menü im einzigartigen Palast–Ambiente

Termin:  Fr, 20.1.2023 - ab 18:00 Uhr
Wo:
im Torggel in der Palast Gastronomie

 

Gemeinsam mit dem Weingut Nicolis (Valpolicella, Italien) laden wir anlässlich unseres 22. gemeinsamen Weinmenü-Jubiläums zum legendären Abend in den Palast.

 

ACHTUNG - BEGRENZTE  TEILNEHMERZAHL

 

Arrangement-Preis pro Person inkl. Weindegustation & 6-Gang Menü sowie Grander Wasser am Tisch

Die Anzahl der Gäste kann im Warenkorb beliebig angepasst werden

Stornierung:  Eine Stornierung der Buchung ist nicht möglich. 

120,00 €

Menü Weindegustation

 

Weißwein und erster Gang werden in der Bar im Palast gereicht

 

Traditioneller Start zur 22. Weindegustation

 

Hauchdünn geschnittener, Original Parma-Schinken mit knackigem Baguette und Canapés
Pinot Grigio Corvara Armani 2021 & Valpolicella 2021, Weingut Nicolis, Italien
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Cremige Tomaten Paprika Suppe mit Basilikum Schaum und einem Parmesan Chip
Seccal Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2019

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Original Tortellini aus Valeggio sul Mincio mit Salbeibutter
TESTAL Rosso Verona IGT 2019
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Langzeitgeschmorte Kalbsbäckle
mit getrüffeltem Kartoffelpüree und Okra
AMARONE della Valpolicella DOCG Classico 2017

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Gegrilltes Rinderfilet auf Sauce Amarone Ambrosan, Babykarotten und Pommes Duchesse AMBROSAN Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2013

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Zitrusfrucht Panna Cotta auf einem Recioto Fruchtspiegel und frischen Früchten der Saison
Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2019

Öffnungszeiten

Steakhaus / Restaurant
Mi - Sa: 17:00 - 24:00 Uhr

Sonn- & Feiertag (außer Mo & Di): 11:00 - 23:00 Uhr

(Mo & Di Ruhetag)

Im Dezember auch Dienstags geöffnet!

Palast Bar

Mi, Do, So: 18:00 - 01:00 Uhr
Fr & Sa: 18:00 - 02:00 Uhr
(Mo & Di Ruhetag)

Nützliche Links

Adresse

Palast Gastronomie GmbH

Schlossplatz 8

6845  Hohenems

Tel. +43 5576 77 888

info@palast.at