Silvester-Menü in gräflichem Ambiente im Palast

Feiern Sie Ihren Jahreswechsel im Palast in Hohenems!


Termin: 
31. Dezember 2022 - ab 21 Uhr
davor von 17:00 - 20:30 Uhr à la Carte


Es erwartet Sie ein erfrischend kreativer Aperitif, ein sehr hochwertiges 4-Gänge Menü sowie der original Wiener Walzer um Mitternacht, an der Garten-Bar in unserem wunderschönen Punschgarten.

 

4-Gänge Menü:

Schrimps Cocktail auf einem Tomaten Olivenbrot

und Kalbsfilet Sou Vide gegart mit einem

Preiselbeer Krenschaum

~~~

Kichererbsen Pastinaken Cremesuppe

mit einem Thymianbrot Chip

~~~

Rinderfilet nach „Strazzetti“ Art

auf einer Portweinsauce mit Süßkartoffelpüree

und Brokkoli Röschen

oder

Gebratenes Lachsfilet auf Wokgemüse, Petersilienkartoffeln und frischer Kräuterbutter

~~~

Orangen Zimt Creme in einer „coque en chocolat“ und Tonkabohnen Kirschragou

 

Weinbegleitung:

2015 Testal
Weingut Nicolis, Valpolicella, Italien
1/8l € 7,50

 

Preis pro Person

€ 91 inkl. Aperitif und Grander Wasser am Tisch

 

Die Anzahl der Gäste kann im Warenkorb beliebig angepasst werden

 

Stornierung: Die reservierten Plätze können bei Bedarf an Dritte weiter gegeben werden (gültig am 31.12. - Barablöse ist nicht möglich)

 

91,00 €

  • erhältlich

Öffnungszeiten

Steakhaus / Restaurant
Mi - Sa: 17:00 - 24:00 Uhr

Sonn- & Feiertag (außer Mo & Di): 11:00 - 23:00 Uhr

(Mo & Di Ruhetag)

Im Dezember auch Dienstags geöffnet!

Palast Bar

Mi, Do, So: 18:00 - 01:00 Uhr
Fr & Sa: 18:00 - 02:00 Uhr
(Mo & Di Ruhetag)

Nützliche Links

Adresse

Palast Gastronomie GmbH

Schlossplatz 8

6845  Hohenems

Tel. +43 5576 77 888

info@palast.at